1-11-2015, Nederland, Breda
Plantaardige biefstuk ontwikkeld in Wageningen Universiteit wordt gepresenteerd bij de Vegetarische Slager Fabriek. De biefstuk lijkt ook qua struktuur sterk op echt vlees. Op de foto het aparaat wat het vlees maakt.
plantaardige biefstuk; duurzaamheid; vlees; plantaardig vlees; duurzame vleesvervanger; vleesvervanger; plantaardige steak; Shear Cell technologie; vegetarier; vegetarisch;
foto Marcel van den Bergh